除了使用滚筒干燥设备，生产婴幼儿米片、麦片还可以使用以下设备和工艺：
流化床干燥设备：流化床干燥设备是一种常用于粉末干燥的设备，其原理是通过热风将物料进行干燥。这种设备可以将物料迅速干燥，并且干燥效果好，可以满足婴幼儿米片、麦片等产品的生产需要。
喷雾干燥设备：喷雾干燥设备是一种将液体物料通过喷雾器雾化成小颗粒，并在热风中干燥的设备。这种设备可以快速将液体物料干燥成粉末，适用于婴幼儿米粉、麦粉等产品的生产。
切割设备：生产婴幼儿米片、麦片还需要使用切割设备对干燥好的产品进行切割。常用的切割设备有切片机、切粒机等。
烘焙设备：在生产婴幼儿米片、麦片时，通常需要进行烘焙，以使产品更加脆香可口。常用的烘焙设备有烤箱、转盘烤箱等。
综上所述，生产婴幼儿米片、麦片还有许多其它的生产工艺和设备可以选择，不同的设备和工艺有着各自的优缺点，可以根据产品的需求和生产规模选择合适的设备和工艺。
